料理作り-自宅で作れる料理

Current Position: ホームページ(Homepage) > 野菜のおかず >

にんじんと昆布のあまから常備菜。

時刻(time):2016-01-18 10:58源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
にんじんと昆布のあまから常備菜。 作り置きにぴったり！挽肉も入ってご飯によく合います。 にんじんと昆布のあまから常備菜。 にんじん 昆布 豚挽き肉 だし汁 酒 砂糖 みりん

にんじんと昆布のあまから常備菜。

にんじんと昆布のあまから常備菜。
作り置きにぴったり！挽肉も入ってご飯によく合います。
ラビー

材料 （タッパー(中)1個分）

にんじん
        150g
昆布(だしをとった後のもので良い)
        30g
豚挽き肉
        100g
☆だし汁
        100cc
☆酒
        大さじ１
☆砂糖
        大さじ１
☆みりん
        小さじ１
☆醤油
        大さじ１
☆おろし生姜
        小さじ１

1

にんじん、昆布は千切りにする。

2

テフロンのフライパンに豚挽肉を入れて火にかける。ほぐしながら中火で炒める。

3

肉の表面が全体に白っぽくなったらにんじんと昆布を加えて30秒ほど炒める。

4

3.に☆の材料を全て入れ、焦げないよう注意しながら炒め煮する。水分がほぼ無くなれば完成。

コツ・ポイント

昆布は、乾燥のものなら水で戻して使ってください。

このレシピの生い立ち

昆布をお肉と合わせると、ご飯に合うおかずになるのではないかと思って作ってみました。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
------分隔线----------------------------


        

Copyright © 料理作り-自宅で作れる料理 All rights reserved.