レタスを洗って水気を切り、ボウルに入れる。
オリーブオイルを回しかけ、チーズと黒胡椒をかける。ざっくり合えてお皿に盛り付ける。完成です♪
☆ピザ用等の溶けるチーズと白ワインを合わせて(お好みでおろしニンニク少々)、レンジで溶かしたものをかけるとより濃厚です♪