Current Position: ホームページ(Homepage) > 魚介のおかず >

☆ぜったいおいしい!!さんまのねぎ焼き☆

時刻(time):2016-01-19 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

☆ぜったいおいしい!!さんまのねぎ焼き☆ たれがよくしみたさんまとねぎの組み合わせ、すごくおいしくてごはんが止まりません。彼も絶賛です（*^_^*） ☆ぜったいおいしい!!さん

☆ぜったいおいしい!!さんまのねぎ焼き☆

☆ぜったいおいしい!!さんまのねぎ焼き☆

たれがよくしみたさんまとねぎの組み合わせ、すごくおいしくてごはんが止まりません。彼も絶賛です（*^_^*）

材料

さんま

２匹

１本

＊しょうゆ

大３

＊みりん

大３

＊砂糖

大３

＊酒

大３

1: さんまの頭、おなかをとり、３~４つにぶつ切りする。
ねぎも５cmくらいにぶつ切りする。

2: なべに油をひき、熱くなってからさんまを並べる。すきまにねぎを入れる。

3: 片面に焼き色がうっすらついたら裏面も焼く。

4: 両面が焼けたら、＊のたれを加えて弱火で10～15分煮る。途中1度ひっくり返してくださいね。

5: 少し冷ますとより味がしみておいしいです。

コツ・ポイント

さんまを入れるときに、油の温度が低いと皮がくっついてしまうので気をつけてください。
あとは焼いてたれで煮るだけ♪
翌日以降、冷たいまま食べてもおいしいですよ。

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれます。人に作って出すと「レシピを教えて」と必ず言われるそうです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------