簡単☆鮭のホイル焼き

11/15話題入り感謝です☆
簡単で美味しい鮭のホイル焼きです。
包んで冷凍しておけば食べたい時に食べられますよ☆

鮭

2切れ

えのき(きのこなら何でも)

100g

ネギ

10cm

バター

小さじ2

塩こしょう

適量

しょうゆ

小さじ1/2

酒

大さじ2

1: 鮭はキッチンペーパーに包んで酒大さじ1をかけて5分位おいておきます。

2: 今回は塩鮭ですが、塩なしの鮭を使う場合はキッチンペーパーの上から小さじ1の塩を振ると良いです。

3: アルミホイルにバター小さじ1を塗り、半量のえのきとネギをしいて塩こしょうを振る。
塩こしょうは2振り振りました。

4: さらに鮭とえのきをのせて、バターとしょうゆを加えたらアルミホイルを包む。

5: フライパンにアルミホイルを入れて水100ccを加えフタをして強火で加熱。
沸騰してから5分加熱したら完成です。

6: もちろんオーブンでも魚焼きでも作れますよ☆

コツ・ポイント

キッチンペーパーで包むことによって酒が全体に行き渡り、同時に臭みを取ります。

作り方にもありますが、キッチンペーパーの上から塩をかけると均等に味が付きますよ。

このレシピの生い立ち

簡単にできる魚料理が欲しくて。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

簡単☆鮭のホイル焼き

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材料（2人分）

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

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