まずはご飯を炊きます。
酢飯にするので、少し固めがいいいです。

炊いている間に具材の準備をはじめます。
まず、サーモン巻きのサーモンを漬けにします。縦長に2本カットしたら☆に浸します。

次はサラダ巻きの玉子焼を作ります。

✻コツ✻
玉子焼用のフライパンを横に使うと焼きのりの大きさにぴったりで良いです。

残りの具材を用意します。

きゅうりは縦長に4等分にします。
カニカマは忘れずにフィルム剥がしましょう。

ご飯が炊けたら、酢飯を作ります。

レンジで簡単にすし酢が出来るのでおすすめ♡

レシピID:2784723

のりのザラザラしている方を上にして、まきすの上にのせ、奥側ののりを2cmほど残して、ご飯を拡げます。

まずはマヨネーズを♡

サラダ菜、カニカマ、玉子焼き、きゅうりをのせます。中指で具を押さえるので、固いきゅうりを奥に置いた方が巻きやすいです。

ここまでは躊躇せず、一気に巻き、ギュとしっかりと押さえます。

後は、のりしろに水を付けて、最後までクルッと巻きます。

サーモン巻きも同様に巻いていきます。

サーモン巻きは具材が少ないので、簡単に巻けます。

落ち着いたら、食べやすい大きさに切り、完成です♬

✻コツ✻
キッチンペーパーを湿らせて、1回切るごとに、クッキングペーパーで包丁で拭きながら切ると切り口がキレイです。