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簡単☆フライパンでアジの竜田揚げ

時刻(time):2016-01-19 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単☆フライパンでアジの竜田揚げフライパンで揚げ焼きだから簡単♪ 前日漬け込んで朝お弁当にパパッとできる。簡単☆フライパンでアジの竜田揚げアジしょうゆ生姜すりお

簡単☆フライパンでアジの竜田揚げ

簡単☆フライパンでアジの竜田揚げ

フライパンで揚げ焼きだから簡単♪
前日漬け込んで朝お弁当にパパッとできる。

材料（二人分）

アジ（小）

3尾

しょうゆ

大さじ1

生姜すりおろし

1片

片栗粉

大さじ2

油

大さじ3

1: アジは三枚におろし塩（分量外）を振り10分おいたらキッチンペーパーで水気をふき取る。

2: ビニール袋にすりおろした生姜としょうゆを入れアジを入れたら空気を抜くようにして縛り30分程度漬け込む。（前日仕込みOK）

3: ビニールの中の汁気を捨てて片栗粉を入れアジにまぶす。

4: フライパンに油を入れ弱めの中火にかけアジを片面ずつ焼き両面パリッと焼けたら出来上がり。

コツ・ポイント

前日仕込んでおけば朝からぱぱっとできます。
小さめのアジを使ったので大きいアジなら2つか3つに切ると食べやすいです。

このレシピの生い立ち

小ぶりなアジを使って作りました。
唐揚げもいいけど今回は竜田揚げで。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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