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牡蠣って美味しい☆牡蠣のチーズピカタ

時刻(time):2016-01-20 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

牡蠣って美味しい☆牡蠣のチーズピカタ牡蠣の旨味が口の中で溢れます。カキフライより工程が少ないのに優るとも劣らない美味しさです。牡蠣って美味しい☆牡蠣のチーズピカ

牡蠣って美味しい☆牡蠣のチーズピカタ

牡蠣って美味しい☆牡蠣のチーズピカタ

牡蠣の旨味が口の中で溢れます。
カキフライより工程が少ないのに優るとも劣らない美味しさです。

材料（2人分）

牡蠣(冷凍ものでもok)

10個位

卵

1個

粉チーズ

大さじ2

小麦粉

適量

塩こしょう

適量

オリーブオイル

適量

1: 卵を溶いて粉チーズ
とよく混ぜる

2: 牡蠣はよく洗い、塩こしょうをし、小麦粉を付ける。

3: フライパンにオリーブオイルを熱し、牡蠣を卵液にくぐらせながら入れる。

4: あまりいじらず焼く。卵液が少し固まってきたら、上下を返す(卵液が残っていたら牡蠣の周りに流し入れる)

コツ・ポイント

好みにもよるけれど、焼きすぎないほうがいいかも。

このレシピの生い立ち

牡蠣フライがチョット面倒‥‥。
なんて思う時に作ったのですが、これが美味しかったぁ！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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