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板チョコと生クリームでチョコホイップ。

時刻(time):2016-01-20 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

板チョコと生クリームでチョコホイップ。明治ミルクチョコレート１枚と、生クリーム１パックだけを使って、チョコレートクリームが作れます♪バレンタインに便利ですよ。板

板チョコと生クリームでチョコホイップ。

板チョコと生クリームでチョコホイップ。

明治ミルクチョコレート１枚と、生クリーム１パックだけを使って、チョコレートクリームが作れます♪バレンタインに便利ですよ。

材料（お菓子材料に沢山使える量）

明治ミルクチョコレート

１枚

生クリーム(動物性)

１パック

1: チョコレートは、包丁やナイフで細かくします。細かいと簡単に溶けますから、根気よく。

2: こんな感じです。
これをラップしてレンジで約２０秒、溶かします。

3: カップなどを２個用意します。生クリームははからなくてOKですから、１：３に分けましょう。

4: 少ないほうの生クリームはラップしてレンジで約２０秒。

5: 溶かしたチョコレートと、温めた生クリームを混ぜ合わせます。

6: ５を冷ます間に、多いほうの生クリームを泡立てます。寒い冬は室内が暖房で暖かいので氷水などで冷やしながら。

7: ６のクリームが角が立つぐらいにホイップされたら、チョコレートクリームの温度を確かめて、熱くなくなっていたら・・・

8: 生クリームとチョコレートクリームを混ぜ合わせます。

9: それを容器に移して、冷蔵庫で冷やしてください。１時間は置きましょう。

10: 冷えたクリームを、絞ったり・・・お菓子の材料に使えます！

コツ・ポイント

溶かしたチョコレートが熱いちに、生クリームに混ぜないことです。
追記です：電子レンジのワット数で、チョコレートや生クリームの温め時間が違うと思います。600Wのご家庭の場合に、もう少し時間がかかると思います。

このレシピの生い立ち

バレンタインのお菓子をいろいろ作りたいときに、生クリームは使うなと思いました。
材料が簡単で、軽量も細かくない作り方を考えたいと思いました。
このクリームを使ったお菓子をご紹介していきます！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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