バレンタイン❤濃厚ガトーショコラ

しっとり濃厚なガトーショコラ。リッチな生チョコのようなケーキです。素敵なバレンタインを❤　

材料（15㎝丸型）

明治ミルクチョコレート

150g(3枚)

バター

30g

卵

2個

牛乳(生クリーム)

大さじ1

薄力粉

30g

ココアパウダー

20g

■ トッピング用

粉糖

適量

1: ＝準備＝
①オーブンは160℃に予熱しておく。
②小麦粉とココアパウダーは一緒にふるう。

2: ★ガトーショコラ★チョコとバターをボウルに入れ、湯銭でとかす。レンジ使用の場合は、600wで約1分かけてとかす。

3: 別のボウルに卵と牛乳を入れ、よく混ぜる。

4: ③のボウルに粉類を加えて混ぜ合わせる。

5: さらに②を加えて、泡だて器で30秒程混ぜる。生地が均一な状態になればOK。

6: 型にクッキングシートをを敷き、生地を流し入れて、表面を平らにし、軽くトントンとたたいて、余分な空気を抜く。

7: 160℃のオーブンで16分~18分焼く。
焼きたては上部が膨らんでいます。

8: 焼き上がったら、網などの上でさます。

9: 焼き時間を短くするとフォンダンショコラのように中がしっとり。よく焼くと、上部が少し割れますが、中はしっとりです。

10: 粉糖をかけるとお洒落♪プレゼント用にはリボンをかけると素敵♡

11: 切ってみました。チョコが濃厚でとてもリッチ♪(´ｰ`*

12: 生クリームを添えるとさらに美味しい。ガトーショコラの濃厚さにとってもあいます。

コツ・ポイント

◆生地をつくったら、すぐに焼く。
◆板チョコレート2枚でもできます。仕上がりは、ミルクチョコの優しい甘さです。お好みで♪
◆オーブンの機種によって、多少焼き時間が異なるので調整してみて下さい。

このレシピの生い立ち

バレンタインが近いので♪今まで作っていたものを簡単にしました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

バレンタイン❤濃厚ガトーショコラ

バレンタイン❤濃厚ガトーショコラ

材料 （15㎝丸型）

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コツ・ポイント

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材料（15㎝丸型）