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さっぱり塩牛丼♡

時刻(time):2016-01-21 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

さっぱり塩牛丼♡ さっぱりなんだけど満足な丼もの♪ さっぱり塩牛丼♡ 牛コマ肉長ネギ水創味シャンタンDX 材料（2人分）牛コマ肉 200g 長ネギ 1本 ☆水 250cc ☆創味シャンタン

さっぱり塩牛丼♡

さっぱり塩牛丼♡

さっぱりなんだけど満足な丼もの♪

材料（2人分）

牛コマ肉

200g

長ネギ

1本

☆水

250cc

☆創味シャンタンDX

小さじ1

1: 牛肉は下茹でをしておきます。赤みが残ってても大丈夫！
長ネギは斜め切りにしておきます

2: フライパンに☆を入れ、一煮立ちしたら長ネギを入れて中火で1分程煮ます

3: 下茹でした牛肉を入れてもう1分程。赤みがなくなれば大丈夫です

4: ここで味を見て、薄いようならシャンタンを少々加え、濃いようなら水を足して

5: ごはんに盛り付けたらできあがり♡

コツ・ポイント

最初に牛肉を下茹ですることでアクが出ません。あまり茹ですぎたり煮すぎたりすると、牛肉がかたくなるので気をつけて！
長ネギもシャキシャキが好きなら1分程で充分。柔らかめが好きならもう少し煮てくださいね

このレシピの生い立ち

モニター当選の新作レシピ♪
塩味の牛丼ってないよなぁ〜でも美味しいだろうなぁと作ってみました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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