きのこは石突を取って食べやすい大きさに。玉ねぎは薄切りに、ピーマンは乱切りにカットします。
調味料を合わせておきます。

サラダ油をひいたフライパンに、薄切りにした玉ねぎを入れて中火で炒めます。

しんなりしてきたら、ピーマンを加えます。次いで、中弱火で牛肉を炒めます。

ある程度水分がなくなったら、完成です。

15/05/07　「牛肉薄切り」の人気検索でトップ10入りしました。

有難うございます。