Current Position: ホームページ(Homepage) > サラダ >

簡単レシピ『蓮根のシャキシャキポテサラ』

時刻(time):2016-01-21 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単レシピ『蓮根のシャキシャキポテサラ』食感が楽しい！ちょっぴり秋らしい『ポテトサラダ』を作ってみました。簡単レシピ『蓮根のシャキシャキポテサラ』ジャガイモハス

簡単レシピ『蓮根のシャキシャキポテサラ』

簡単レシピ『蓮根のシャキシャキポテサラ』

食感が楽しい！ちょっぴり秋らしい『ポテトサラダ』を作ってみました。

材料（4人前）

ジャガイモ

300g

ハス

100g

1本

コーン缶（180g）

1缶

☆マヨネーズ

大さじ4

☆砂糖

小さじ1/2

☆塩コショウ

小さじ1/2

★白ワインビネガー（なければレモン汁）

大さじ1

★オリーブオイル

大さじ1/2

1: ①ラップしたジャガイモを600wの電子レンジ3分30秒加熱し皮を剥いたら、粗熱を取り☆の材料を加えて混ぜ合わせる。

2: ②ハスは3mm厚のいちょう切りにし酢水につけ、熱湯で1分茹でたら湯切りし★と合わせる。きゅうりは2mm厚に切り塩揉み。

3

4: ③①②に水切りしたコーン缶を合わせ混ぜ合わせたらよく冷やして盛り付けたら出来上がり。

5

コツ・ポイント

ハスは茹でたら、温かいうちにマリネして汁ごと混ぜる。

きゅうりは、塩揉みしたら水をしっかりと切る。

好みで、マタネキ・にんじんを加えてもOKです。

このレシピの生い立ち

食感の楽しいポテトサラダを作ってみたかった！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------

PREVIOUS:正真正銘！これが本格シーザーサラダ！
NEXT:野菜たっぷりポテトサラダ