スキレットで♪ポテトの明太子チーズ焼

スキレットでおうち居酒屋♪
人気メニューを「明太マヨ」で再現☆
もちろんグラタン皿などでもOKです☆

材料（ニトスキ(６インチ約15cm)使用）

じゃがいも

２個

塩胡椒

適量

スライスチーズ(とろけるタイプ)

１枚

ドライパセリ

あれば

■ 明太マヨ(ID:2641273)

★明太子(たらこでも)

１本(1/2腹)

★マヨネーズ

大さじ３

1: じゃがいもは皮を剥いて７～８mmの厚みにスライスする。
※大きさによって輪切りか半月切りに。

2: １と水をシリコンスチーマーなどの耐熱容器に入れ、蓋(ラップ)をしてレンジで加熱する。
※目安:500wで６分

3: その間に明太子(たらこ)をほぐしてマヨネーズを混ぜて明太マヨを作っておく。

4: ２のじゃがいもが柔らかくなっていたら、水気を切って塩胡椒をまぶす。
※崩れてもOK！笑

5: スキレットに４のじゃがいもを並べ、３の明太マヨとチーズをのせる。

6: オーブンで焼き目がつくまで焼いてできあがり♪
※目安:200℃で10分ぐらい

7: あればドライパセリをトッピング♪

8: 以下、同じタレを使った姉妹レシピです★

9: 「お弁当にも♡炊飯器で簡単めんたいもサラダ」
ID:2699816

10: 「お弁当に♡ちくわくるくる④明太マヨ」
ID:1394772

11: 「簡単♪コロコロはんぺんの明太マヨ和え」
ID:3058330

12: 「簡単♪椎茸の明太マヨチーズ焼き」
ID:3058333

13: 「ナンちゃってピザ③もち明太ツナマヨ」
ID:3470602

コツ・ポイント

・私はじゃがいもが重なる部分にも明太マヨを挟みましたが、先にじゃがいも全体に明太マヨを和えてしまってもいいです◎
・チーズはピザ用チーズでも☆
・じゃがいもに先に火を通しているので、チーズが溶けて焦げ目がつけば焼き時間などこだわらなくても◎

このレシピの生い立ち

昔のバイト先の某チェーン居酒屋にあったメニューを「明太マヨ」で再現♪(働いていた人にはわかる…略称は「Ｐ明」ｗ)
その店のものはマッシュしたじゃがいもに明太マヨを混ぜて丸く成形してありましたが、マッシュが面倒なのでスライスにしました☆

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

スキレットで♪ポテトの明太子チーズ焼

スキレットで♪ポテトの明太子チーズ焼

材料 （ニトスキ(６インチ約15cm)使用）

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材料（ニトスキ(６インチ約15cm)使用）