白菜✿人参✿ツナのとろ~り炒め煮

時刻(time):2016-01-22 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
白菜✿人参✿ツナのとろ~り炒め煮 ツナ缶を丸ごと使ってツナの旨みたっぷり~旬の白菜が美味しく食べられます! ほっこりする味で寒い日もあったまりますよ♪ 白菜✿人参✿ツ


白菜✿人参✿ツナのとろ~り炒め煮

白菜✿人参✿ツナのとろ~り炒め煮
ツナ缶を丸ごと使ってツナの旨みたっぷり~旬の白菜が美味しく食べられます! ほっこりする味で寒い日もあったまりますよ♪
えれぼん

材料 (4人分)

白菜
        500g
にんじん
        50g
はごろもフーズ「シーチキンL」
        1缶(140g)
生姜(チューブ)
        5cm
★水
        1カップ
★だしの素
        小さじ1
        大さじ4
        大さじ4
水溶き片栗粉
        片栗粉(大さじ1)、水(大さじ1)

1

白菜の硬い部分は細切りに、葉の部分はざく切りにする。にんじんは千切りにする。

2

深めのフライパンに、ツナの油としょうがを入れ、白菜の硬い部分を炒める。

3

しんなりしたら、★の調味料と人参、ツナを入れて落し蓋をし、中弱火で7~8分くらい煮る。

4

水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり!

コツ・ポイント

母親は薄口醤油を使っていたみたいですが、私は濃口醤油派です。お好みで使い分けてください。
味つけを濃くして(みりんとしょう油を大さじ5にして)、丼にして食べても美味しいです。

このレシピの生い立ち

はごろもフーズ「シーチキンL」のモニターに当選し、「あったか簡単ホットメニュー」がテーマだったので、小さい頃からの冬の定番レシピを、作りやすいようにアレンジしてみました。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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