生姜、にんにくをすりおろす。フライパンに★の材料を入れて混ぜ、火にかける。

ふつふつしてきたら、豚こまをほぐしながら入れる。あまりいじらず、色が変わってきたら裏返す。

時々返して肉に火を通し、調味料を絡ませる。煮汁が少し煮詰まったら完成です。