料理作り-自宅で作れる料理

Current Position: ホームページ(Homepage) > ごはんもの >

サラダ巻き寿司～恵方巻きにも！～

時刻(time):2016-01-22 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
サラダ巻き寿司～恵方巻きにも！～ 身近な材料で作るサラダ巻き寿司です！ サラダ巻き寿司～恵方巻きにも！～ 米 水 A 酢 A 砂糖 A 塩 焼き海苔 胡瓜 サラダ菜 卵 貝割れ大根 かに風

サラダ巻き寿司～恵方巻きにも！～

サラダ巻き寿司～恵方巻きにも！～
身近な材料で作るサラダ巻き寿司です！
Mariko”

材料 （４本分）

■ 酢飯
米
        ２合
水
        ２合（360ml)
A 酢
        大さじ３
A 砂糖
        小さじ２
A 塩
        小さじ1/2
■ 具材
焼き海苔
        ４枚
胡瓜
        １本
サラダ菜
        ２枚
卵
        １個
貝割れ大根
        1/4パック
かに風味かまぼこ
        ８本
シーチキン缶（小）＋マヨネーズ
        １缶 ＋ 大さじ１

1

写真

（酢飯を作る）
・ボウルでＡを混ぜ合わせる。
・ご飯を炊き、熱いうちにＡを入れ、しゃもじで切るように混ぜる。

2

写真

（具材の下ごしらえ）
・卵は卵焼き器で焼き１ｃｍぐらいの太さに切る。
・シｰチキン缶は油を切りマヨネーズと混ぜる。

3

・胡瓜は縦に1/4に切る。
・貝割れ大根は根を取り除く。
・サラダ菜は縦半分に切る。

4

写真

巻きすに、焼き海苔を置き、その上に酢飯を薄く置く。（海苔の向こう側３～４ｃｍは酢飯を置かない）

5

写真

海苔の真ん中ぐらいに具材を置く。

6

写真

手前から海苔を一気に巻く。

7

写真

海苔の巻口を下にして、しばらく置いてから器に盛る。

コツ・ポイント

・ご飯を炊くとき、米と水の分量は同量にします。（炊きあがってから酢を混ぜるため）
・酢飯は薄く置くと、きれいに巻けます。
・具材をたくさん入れすぎると、海苔が破れたり、巻けなかったりします。

このレシピの生い立ち

誰でも手軽にできるサラダ巻き寿司を作ってみました。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
------分隔线----------------------------


        

Copyright © 料理作り-自宅で作れる料理 All rights reserved.