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あんかけきつねうどん

時刻(time):2016-01-22 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
あんかけきつねうどん とろみのあるおつゆで暖まりますよ、寒い冬はこれでどうぞ あんかけきつねうどん うどん 油揚げ ねぎ 水 砂糖 しょうゆ 水 めんつゆ 片栗粉 材料 （１人分）

あんかけきつねうどん

あんかけきつねうどん
とろみのあるおつゆで暖まりますよ、寒い冬はこれでどうぞ
単！！

材料 （１人分）

うどん
        １玉
油揚げ
        １／２枚
ねぎ（小口切り）
        適量
▲水
        大さじ１
▲砂糖
        小さじ１
▲しょうゆ
        小さじ１
●水
        ２００ｃｃ
●めんつゆ（３倍濃縮）
        大さじ３
片栗粉
        大さじ１

1

写真

油揚げは熱湯で油切りし、▲を合わせて炊く

2

写真

うどんを茹でる

3

写真

別の鍋で●を沸かし、片栗粉を同量の水で溶いて混ぜてとろみを付ける

4

写真

器にうどんを盛り、３のあんをかけ、上に油揚げを乗せて、ねぎを散らして出来上がり

コツ・ポイント

とろみをつけることで、アツアツ感が増します

このレシピの生い立ち

あんかけうどんがアツアツで暖まるので、普通のきつねうどんでとろみをつけて暖まりました
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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