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《簡単》エビのピリ辛焼きビーフン

時刻(time):2016-01-22 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

《簡単》エビのピリ辛焼きビーフン万能調味料のハリッサでピリ辛麺♪ パクチーの香りも最高♡ 《簡単》エビのピリ辛焼きビーフンケンミンの焼きビーフン水エビ片栗粉クレ

《簡単》エビのピリ辛焼きビーフン

《簡単》エビのピリ辛焼きビーフン

万能調味料のハリッサでピリ辛麺♪
パクチーの香りも最高♡

材料（1人分）

ケンミンの焼きビーフン

1袋

水

200cc

エビ

3尾

片栗粉

小さじ2

クレイジーソルト

適量

オリーブオイル

大さじ1

ハリッサ

お好みの量で

プチトマト

3個

パクチー

お好みの量

1: えびは殻をむき、背わたを取り除く。
片栗粉をまぶし、水を少し加えて揉んでから、水でよく洗う。
食べやすい大きさに切る。

2: フライパンでオリーブオイルとハリッサを熱し、えびを加えて炒める。
クレイジーソルトをふる。

3: ビーフンと水を加え、フタをして3分蒸す。

4: フタを外し、混ぜ合わせながら水気を飛ばす。
四つ切りにしたプチトマトを加え、さっと混ぜ合わせる。

5: 火を止め、器に盛り、パクチーをちぎって散らす。

6: 【使用食材】
3分で焼きあがるケンミンの焼きビーフンは、常備♪

7: 【使用食材2】
万能調味料、ハリッサ♪
程よいピリ辛オリーブオイルとも相性抜群(^^)

8: 【お弁当に♪】
残った半分は、パックに詰めて冷蔵庫に。翌日、電子レンジで600w 40秒温めました(^^)

コツ・ポイント

＊パクチーが苦手な方は、白菜や春菊がオススメ。エビを焼いた後、野菜を加えて麺と一緒に蒸します(^^)
＊パクチーは、トマトと一緒に加えて軽く炒めてもいいかも♪

このレシピの生い立ち

定番焼きビーフンを、ハリッサでピリ辛にしてみました(^^)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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