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りんごジャムdeアップルチーズタルト

時刻(time):2016-01-22 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
りんごジャムdeアップルチーズタルト 甘酸っぱいりんごジャムとチーズタルトは相性抜群。ジャムは手作りでも市販のものでもOKです♬ りんごジャムdeアップルチーズタルト 薄力粉

りんごジャムdeアップルチーズタルト

りんごジャムdeアップルチーズタルト
甘酸っぱいりんごジャムとチーズタルトは相性抜群。ジャムは手作りでも市販のものでもOKです♬
meguo2929

材料 （18ｃｍタルト型）

■ 【タルト生地】
薄力粉
        100ｇ
バター（常温に戻す）
        40ｇ
砂糖
        20ｇ
卵黄
        1個分
■ 【フィリング】
クリームチーズ
        100ｇ
生クリーム（植物性でもOK)
        100ｃｃ
薄力粉(ふるう)
        10ｇ
卵
        1個
りんごジャム
        大さじ2，3
砂糖
        ~10ｇ

1

【タルト生地】ボウルにバターと砂糖を入れすり混ぜる。他の材料も加えひとまとめにしたら、ラップに包み冷蔵庫で１時間寝かす。

2

【タルト生地】
タルト型に①を伸ばしたものをしき、フォークでピケする。

3

【フィリング】クリームチーズを湯煎にかけ溶けたら、他のフィリングの材料を全て入れよく混ぜる。これを②に注ぎ入れる。

4

写真

【フィリング】
１７０度に予熱したオーブンで約45分焼く。粗熱を取り型からはずし、冷蔵庫で2時間~しっかり冷やし頂く。

5

ID:3265149
『夏にぴったり☆爽やかライムのタルト』も是非♪

コツ・ポイント

りんごジャムは是非果肉感があるものを。食感も楽しめます^^私はりんごに対して砂糖30％で作ったものを使用しています。その為市販のジャムを使う際には、砂糖の量をお好みで調整して下さいね。

このレシピの生い立ち

いつも作るベイクドチーズタルトをアレンジ。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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