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ささ身とキュウリのピリ辛ナムル

時刻(time):2016-01-23 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ささ身とキュウリのピリ辛ナムルビールにぴったり☆爽やかなピリ辛おつまみです♪ ささ身とキュウリのピリ辛ナムルささ身料理酒きゅうりごま油塩豆板醤ごま材料（2人分

ささ身とキュウリのピリ辛ナムル

ささ身とキュウリのピリ辛ナムル

ビールにぴったり☆爽やかなピリ辛おつまみです♪

材料（2人分）

ささ身

1本

小さじ2

きゅうり

1/2本

小さじ1

塩

適量

小さじ1/3

ごま

適量

1: ささ身を耐熱容器に入れ、料理酒を振りかけて蓋（ラップ）をし、1分加熱します。

2: ささ身に火が通ったら、少し冷まして、容器の中で手で裂き、容器の中の茹で汁に漬けておきます。

3: きゅうりを斜めに薄切りにし、さらに粗めの千切りにします。

4: ボールに2と3を入れ、ごま油、塩を入れて和えます。
味見をして塩味を調節します。

5: 豆板醤を4に入れ、和えます。冷蔵庫で冷やします。

6: ごまを和えてお皿に盛れば完成☆

コツ・ポイント

塩味や豆板醤はお好みの味付けで☆

このレシピの生い立ち

きゅうりが安かったので♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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