Current Position: ホームページ(Homepage) > 魚介のおかず >

海のミルクと森のバターのグラティナード

時刻(time):2016-01-23 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

海のミルクと森のバターのグラティナード牡蠣の旨みとアボカドのホクホク感が冷えた身体を優しく包み込む癒しの１品です。海のミルクと森のバターのグラティナード牡蠣アボ

海のミルクと森のバターのグラティナード

海のミルクと森のバターのグラティナード

牡蠣の旨みとアボカドのホクホク感が冷えた身体を優しく包み込む癒しの１品です。

材料（２人分）

牡蠣

８杯

アボカド

１個

玉葱

1/3

ニンニク

１片

クリームチーズ

大さじ１

オリーブ油

大さじ１

塩

少々

コショウ

少々

レモン汁

少々

1: 牡蠣は軽く洗い、水切りする。アボカドは皮をむき、マッシュする。玉葱、ニンニクはみじん切りにする。

2: ボウルに１のアボカド、玉葱、ニンニク、クリームチーズ、オリーブ油、塩、コショウを入れ、混ぜ合わす。

3: １の牡蠣を２で包み込むように耐熱容器に盛り、１２００ｗのトースターで２０分グリルする。

4: ３が焼きあがったら、レモン汁をかければ完成です。

コツ・ポイント

アボカドをマッシュしすぎると、食感を損ねるので注意しましょう。

このレシピの生い立ち

牡蠣の殻を活用したいと思い、グラタンにしました。余分な物を入れず、牡蠣とアボカドの味覚を重視したシンプルな１品に仕上げてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------

PREVIOUS:焼きサケの爽やかちらし寿司
NEXT:＊鮭のホイル焼き＊㊦はじゃがいも♪