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牡蠣の旨みたっぷりジューシー春巻き♪

時刻(time):2016-01-23 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
牡蠣の旨みたっぷりジューシー春巻き♪ 牡蠣の旨みがお口の中でジュワ～っと！やけど覚悟でアツアツをいっちゃいます～♪ 牡蠣の旨みたっぷりジューシー春巻き♪ 春巻きの皮

牡蠣の旨みたっぷりジューシー春巻き♪

牡蠣の旨みたっぷりジューシー春巻き♪
牡蠣の旨みがお口の中でジュワ～っと！やけど覚悟でアツアツをいっちゃいます～♪
笑ティの姫

材料 （10枚分）

春巻きの皮（小）
        10枚
牡蠣
        20個
シソの葉
        20枚
長ネギ
        1本
ピザ用チーズ
        適量
岩海苔
        適量
カラシ
        お好み

1

牡蠣は良く洗って水気を良く取る。
長ネギは斜めに細切りにしておく。

2

写真

春巻きの皮にシソの葉を２枚敷き牡蠣2個、長ネギ、岩海苔、チーズの順に乗せてしっかりと巻き付ける。

3

油をひいたフライパンでカラッと揚げる。
余り弱火で時間をかけるとチーズが流れ出てしまうので気を付けて下さい！

コツ・ポイント

揚げる直前に巻いた方が水分が出ないので皮が柔らかくならないでカラッと揚がります。
なるべくチーズが流れ出ないようにしたいのでしっかり巻く。
岩海苔が味が有るのでお好みでカラシだけで頂くのがオススメです！

このレシピの生い立ち

牡蠣の美味しい季節…色々なレシピにチャレンジ中～
大好きな春巻きで今回は巻いてみました♪
あっつあつでやけど寸前でした！
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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