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アボカドココット！牡蠣ソテー

時刻(time):2016-01-23 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

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アボカドココット！牡蠣ソテー

アボカドココット！牡蠣ソテー

カキとアボカドのオイスターソース炒め

材料（2人分）

アボカド

1個

牡蠣

6個

■ 炒めソース

オイスターソース

小さじ1/2

酒

小さじ1

水

大さじ1

■ 水溶き片栗粉

片栗粉

小さじ1

水

小さじ1

1: アボカドを半分に切ってスプーンでくりぬいて小さく切る
牡蠣を塩でもんで洗い片栗少々でもんで洗って下処理ＯＫ

2: 炒めソースと牡蠣を2分程炒める
アボカドを加え軽くまぜ水溶き片栗粉でとろみをつけて完成

コツ・ポイント

お好みですが片栗を多めにしてトロミをしっかり付けると盛りつけやすいです

このレシピの生い立ち

牡蠣のオイスターソース炒めを作ろうと思ってアボカドと合うかなと挑戦・・・大成功

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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