きゅうりを水洗いして縦半分に切ってから厚さ5㎜の斜め切りにする。にらも水で洗って5㎝の長さに切る。玉ねぎは薄切りにする。

ボウルに●入れ、よく混ぜてなじませる

②に①の材料を加えて軽く混ぜると出来上がり。