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お弁当に！鶏むね肉の竜田揚げ

時刻(time):2016-01-24 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

お弁当に！鶏むね肉の竜田揚げ作り置きしておいて、朝は揚げるだけ！お肉に味が付いてるのでそのまま食べても美味しい♡お弁当のおかずにもぴったりです！お弁当に！鶏むね

お弁当に！鶏むね肉の竜田揚げ

お弁当に！鶏むね肉の竜田揚げ

作り置きしておいて、朝は揚げるだけ！お肉に味が付いてるのでそのまま食べても美味しい♡お弁当のおかずにもぴったりです！

材料（2人分）

鶏むね肉（皮なし）

1枚

☆酒

大さじ1杯

大さじ1杯

☆醤油

大さじ1杯

☆しょうが（すりおろし）

小さじ1杯

片栗粉

適量

揚油

適量

1: ☆の調味料を全てジプロックに入れて袋の外からモミモミして混ぜ合わせ、鶏肉を食べやすい大きさにそぎ切りする

2: ジブッロックに鶏肉を入れてさらにモミモミしてなじませ、空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫（冷凍庫）で寝かせておく

3: 2に片栗粉をまぶし、中温（170〜180℃）に温めた油に入れ、仕上げは高温（185〜190℃）にしてカラッと揚げる

4: 冷めたらお弁当に詰めます。

5: 2016/01/23「鶏の竜田揚げ」の人気検索で10位になりました♪

6: 2016/01/23「お弁当のメインのおかず」のカテゴリに掲載されました♪

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コツ・ポイント

次の日使うなら冷蔵庫に入れ、長く保存するなら冷凍庫に入れ、使う日の前日に冷蔵庫に移しておきます。

冷蔵・冷凍してる間に味が染み込むので、作り置きしておくと便利です。

このレシピの生い立ち

お弁当のおかず用に作り置きしておき、朝は揚げるだけにしておきました♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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