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しっとり♪生チョコクッキーサンド

時刻(time):2016-01-24 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

しっとり♪生チョコクッキーサンド簡単に出来て、かわいく作れる(o^∀^o)バレンタインにぴったりです！しっとり♪生チョコクッキーサンド薄力粉ココアバター砂糖卵黄ロッ

しっとり♪生チョコクッキーサンド

しっとり♪生チョコクッキーサンド

簡単に出来て、かわいく作れる(o^∀^o)バレンタインにぴったりです！

材料

■ クッキー生地

薄力粉

55g

ココア

5g

バター

40g

砂糖

20g

卵黄

1/2個

■ 生チョコ部分

ロッテガーナミルクチョコレート

2枚（100g）

生クリーム

50g

1: バターをクリーム状にし、砂糖を加え混ぜる。※バターは常温にして置く。

2: 砂糖が全体的に混ざったら、卵黄を加え混ぜる。

3: 薄力粉とココアをふるい入れ、混ぜ合わせる。

4: ラップに包んで20分休ませる。

5: ラップを生地の下と上にひき、1cmくらいに伸ばす。オーブンを160度で予熱をする。

6: 型を取る。2枚1組にするので同じ型を2枚取る。

7: 160度で17分焼く。焼き終わったら冷ます。

8: 冷ましているときに、チョコレートを湯煎して溶かす。完全に溶けたら、生クリームを入れて混ぜる。

9: 生チョコを絞り袋に入れて冷ます。

10: クッキーが触れるぐらいに冷めたら、生チョコを絞りクッキーで挟む。冷蔵庫で30分くらい冷やす。

コツ・ポイント

生チョコは絞れるぐらいの硬さの方がとてもやりやすいです^ ^

このレシピの生い立ち

クッキーと生チョコを一緒に食べたら美味しいかなーと思い作りました♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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