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アボカドオレンジ・ローチョコレートムース

時刻(time):2016-01-24 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

アボカドオレンジ・ローチョコレートムースおはようございます。直です^^。久しぶりにローチョコレートムースを作ってみました^^。アボカドとチアシードでムースっぽくアボカ

アボカドオレンジ・ローチョコレートムース

アボカドオレンジ・ローチョコレートムース

おはようございます。直です^^。久しぶりにローチョコレートムースを作ってみました^^。アボカドとチアシードでムースっぽく

材料（2人分）

みかん

1個

アボカド

1/4個

フレッシュデーツ

2個

ローカカオパウダー

大さじ3

チアシード

小さじ1

カルダモンパウダー

小さじ1/4(オプション)

塩

ひとつまみ

1: みかんは皮をむき、房に分ける。種があれば取り除く。

2: フレッシュデーツは種を取り除く。

3: みかん、フレッシュデーツ、チアシードをフードプロセッサーに入れ、よく粉砕する。

4: ローカカオパウダー、カルダモンパウダー、塩を加え、全体に混ぜ合わせる。

5: アボカドの果肉を加え、さらに撹拌し、全体に混ぜ合わせ、ムース状にする。

6: 小さめのジャーやココット皿に移し、お好みの生ナッツや種子類をトッピングしてできあがり

コツ・ポイント

チアシードが水を吸いジェル状になる性質を利用しています。ミキサーでも作れます^^。

このレシピの生い立ち

raw chocolate mousse with avocado & orange :) おはようございます。直です^^。久しぶりにローチョコレートムースを作ってみました^^。アボカドとチアシードを使って、ムースっぽくしています^^。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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