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タルトケースで♡ピンクの生チョコ

時刻(time):2016-01-24 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
タルトケースで♡ピンクの生チョコ 2016.1/23カテゴリー掲載感謝!ハートのタルトケースを逆にして桃に見立て、抹茶の生チョコを葉っぱに抜いてみました。 タルトケースで♡ピン


タルトケースで♡ピンクの生チョコ

タルトケースで♡ピンクの生チョコ
2016.1/23カテゴリー掲載感謝!ハートのタルトケースを逆にして桃に見立て、抹茶の生チョコを葉っぱに抜いてみました。
土佐市のぽち

材料 (タルトケース6個分)

ピンクの生チョコ
ストロベリーチョコ
        60g
生クリーム(植物性)
        20cc
ピンクのハート型タルトケース
        6個
抹茶生チョコ
        20g
飾り用
シュガーパウダー
        適量
ジュエリーシュガー
        適量

1

チョコを細かく刻む。

2

生クリームを鍋に入れて火にかけ、ふつふつと湧いてきたら火を止め、①を一気に入れて混ぜる。

3

なめらかになったらタルトケースにスプーンで入れ、冷蔵庫で冷やす。

4

好みのデコレーションをする。抹茶生チョコは葉型の抜き型で抜き、楊枝などで葉脈を入れる。

コツ・ポイント

ピンクのチョコレートがない時は、ホワイトチョコを使い、生クリームに食紅を付属の小さじの先にごく少量とって生クリームに直接入れて(絶対水で溶かない)、②からの作業を同様にします。

このレシピの生い立ち

ピンクの生チョコを作りたかったので。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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