ソースは予め作っておき、最後絡める時に一気に加えて香り付けさせる。
ホタテは片栗粉をシッカリ塗してカリッと揚げ焼にすると触感が良いです～
ソース多めがお好きな方は少量それぞれプラスしてみてください。家庭料理なのでほぼ目分量での提示です！

海老って下処理も必要だしちょっと苦手な食材。
だったら大好きなホタテで海老チリを作っちゃえ～って事で閃きました！
お野菜もプラスしてあるのでボリュームＵＰ！
我が家の定番になりそうです！