ササミはフォーク等で筋を取り、観音開きにする。コップの底でバンバン叩いて平たくし、味塩コショウをふる。
スライスチーズは2枚重ねて、縦に2等分、横に4等分切る。※2枚重ねるのは、チーズに厚みを持たせるため。1枚でもOK
2枚重ねのチーズの塊2切れずつをササミの片方にのせ、もう一方で閉じる。
◎はボールに混ぜておく。(◎は、ささみフライ8本分に付けられるくらいたくさんできます。)★はバッドに混ぜておく。
肉に◎をスプーンで塗り、★をつける。
トースターの天板にくっつかないタイプのアルミホイールを敷き、肉を置く。
トースターで表7分、裏5分両面こんがり焼けば出来上がり(*≧艸≦)お弁当に入れるのもオススメ(右端)