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美味しいものは甘い♡ホタテのカルパッチョ

時刻(time):2016-01-26 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
美味しいものは甘い♡ホタテのカルパッチョ 美味しいホタテは甘いですよね。新鮮なホタテが手に入ったらぜひお刺身で。同じ値段でもちょっと盛り付けを頑張れば至福の前菜に

美味しいものは甘い♡ホタテのカルパッチョ

美味しいものは甘い♡ホタテのカルパッチョ
美味しいホタテは甘いですよね。新鮮なホタテが手に入ったらぜひお刺身で。同じ値段でもちょっと盛り付けを頑張れば至福の前菜に
渡辺製麺

材料

ホタテ
        ３個
安曇野わさび
        10g
マヨネーズ
        50g
大葉
        3枚

1

ホタテは横に3枚にスライスする。

2

大葉はすり鉢ですり、マヨネーズ、わさびを加えてよく混ぜる。

3

お皿にホタテを並べ、2のマヨネーズを流す。お好みで野菜を添える。

コツ・ポイント

盛り付けは丸いお皿ならまあるく盛り付け手もきれいですね。

このレシピの生い立ち

美味しいホタテは甘いですよね。新鮮なホタテが手に入ったらぜひお刺身で。同じ値段でもちょっと盛り付けを頑張れば至福の前菜に♪料理はまず自分が楽しまないといけないですよね♡
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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