Current Position: ホームページ(Homepage) > 麺類 >

まずはここから!基本の焼そば!

時刻(time):2016-01-26 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
まずはここから!基本の焼そば! 誰にでも簡単に作れるシンプルな焼そばです♪ まずはここから!基本の焼そば! キャベツ 豚バラ肉 天かす 玉ねぎ 人参 焼そばソース 焼そば麺


まずはここから!基本の焼そば!

まずはここから!基本の焼そば!
誰にでも簡単に作れるシンプルな焼そばです♪
お好み焼課さん

材料 (1人分)

キャベツ(千切り)
        100g
豚バラ肉
        40g
天かす
        10g
玉ねぎ(スライス)
        50g
人参(千切り)
        20g
焼そばソース
        50g
焼そば麺
        1玉
青のり
        適量

1

写真

麺は袋をもんで軽くほぐしておきます。
フライパンを中火で温め、麺をほぐしながら、しっかり炒めます。

2

写真

しっかり炒めたら、麺をお皿に入れます。

3

写真

一口サイズに切った豚バラ肉を入れ、炒めます。
(目安1分)

4

写真

カットした玉ねぎ、人参も一緒に炒めます。

5

写真

千切りキャベツをのせます。

6

写真

天かすをのせます。

7

写真

麺をのせて約2分半蒸らします。たまに箸をいれ、ゆすって蒸気を逃がしながらカラッと炒めます。

8

写真

蒸れたら、全体を混ぜ合わせ約30秒炒めます。

9

写真

ソースを加えます。

10

写真

全体にソースがなじむように20秒程度で手早く炒めます。

11

写真

お皿に盛りつけます。

12

写真

青のりを振りかけて、完成です♪

コツ・ポイント

①まずは麺から炒めましょう。ここでしっかり炒めておくことが美味しくなるポイントです!
②麺はキャベツを隠すようにのせましょう!麺がふたの役割になり、キャベツがしっかり蒸れます♪

このレシピの生い立ち

よく家で焼そばを作るけど、美味しく作るコツはないの~?とお困りの方に、ご家庭で簡単に本格的な味が作れるシンプルな焼そばレシピです。
ぜひ、参考にしてみてください~♪
(エディタ(Editor):dutyadmin)
------分隔线----------------------------