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圧力鍋で簡単☆冬瓜のコンソメスープ

時刻(time):2016-01-27 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

圧力鍋で簡単☆冬瓜のコンソメスープ話題入り感謝！ズボラな方でも圧力鍋で失敗なし！ホクホクの冬瓜スープは、身体がポカポカ～。ビタミンCが豊富で、風邪予防に☆ 圧力鍋で

圧力鍋で簡単☆冬瓜のコンソメスープ

圧力鍋で簡単☆冬瓜のコンソメスープ

話題入り感謝！ズボラな方でも圧力鍋で失敗なし！ホクホクの冬瓜スープは、身体がポカポカ～。ビタミンCが豊富で、風邪予防に☆

材料（２人分）

冬瓜

1/4個くらい

玉ねぎ

1/4個

ベーコン

３枚

水

500cc

コンソメ(固形)

１個

塩or塩麹

少々

あらびき黒胡椒

少々

1: 冬瓜は半分に切って、種とワタをとる。
皮を厚めにむいて一口大に切る。

2: 玉ねぎは薄切りに、ベーコンは細切りにする。

3: 圧力鍋に、冬瓜・玉ねぎ・ベーコンの順にのせ、お水・コンソメを投入し、蓋をして火にかける。

4: 沸騰したら、圧をかけ30秒だけ加圧。圧がとれるまで放置。

5: 圧がとれたら蓋を開けて、弱火にし塩を入れ味を整える。胡椒をふって、出来上がり。

コツ・ポイント

特にコツはありません。

このレシピの生い立ち

冬瓜レシピにマンネリしていて、新しい食べ方を探していました。
コンソメスープに入れてみたら、美味しくて。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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