ニラは、2㎝位のザク切り。
◎を混ぜ合わせておく。
フライパンに水・ビーフンもやし・ニラの順に入れ蓋をする。強火で約3分蒸す。 ※火加減注意!
蓋を取り軽く混ぜ◎を回しかけ、混ぜチーズを全体的に入れたら火を止める。
お皿に盛り完成!