鍋に刻んだ白菜と出し汁を入れ煮る。水気がなくなったら豆乳を加える。煮立ったらシチューの素と味噌を入れよく溶かす。
カニカマを入れとろみがついたら火を切る。
耐熱容器にご飯を入れ上から<2>をかけチーズを散らしオーブントースターでこんがり焼く。