カレーチャーハン

時刻(time):2016-01-31 19:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
カレーチャーハン オリエンタルの定番中の定番、即席カレーを使用したカレーチャーハンです カレーチャーハン ごはん 即席カレー 卵 ねぎ ハム サラダ油 材料 (2人分) ごはん


カレーチャーハン

カレーチャーハン
オリエンタルの定番中の定番、即席カレーを使用したカレーチャーハンです
カレーのオリエンタル

材料 (2人分)

ごはん
        茶碗2杯
即席カレー
        大さじ4
        2個
ねぎ
        1本
ハム
        薄切り3枚
        大さじ2

1

ネギは小口切りにし、ハムは1cm角程度の大きさに切っておきます。卵を溶きほぐし、ご飯にかけまんべんなく混ぜあわせます。

2

フライパンをよく熱し、少しだけ煙が出るくらいにまで温めてサラダ油を流し込みます。

3

卵に絡めたごはんを加え、パラパラになるまで炒めます。

4

具材を入れ、さらに炒めます。

5

即席カレーをふりかけ、味をなじませれば完成です。

コツ・ポイント

☆パラパラのチャーハンを作るコツ
・フライパンや中華鍋はよく熱し、熱した後にサラダ油を入れます(油の酸化防止)。
※フライパンを熱しすぎは注意です!

・ご飯を入れたら手早く炒めましょう。

このレシピの生い立ち

オリエンタルの即席カレーは粉末なので、チャーハンにも使えて利用範囲が広いんですよ。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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