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超簡単！豚と水菜と豆腐の鍋

時刻(time):2016-02-01 18:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

超簡単！豚と水菜と豆腐の鍋とにかく簡単！材料３つ。豚バラと水菜と豆腐だけ。豚バラの旨みが美味しい簡単鍋です。超簡単！豚と水菜と豆腐の鍋豚バラスライス水菜豆腐

超簡単！豚と水菜と豆腐の鍋

超簡単！豚と水菜と豆腐の鍋

とにかく簡単！材料３つ。
豚バラと水菜と豆腐だけ。
豚バラの旨みが美味しい簡単鍋です。

材料（４人分　）

豚バラスライス

360g

水菜

１袋

豆腐

１丁(380g)

★　水

1.3ℓ

★　酒

100㏄

★　昆布顆粒だし

８g×１袋

★　鰹顆粒だし

５g×２袋

★　塩

小さじ1/4

1: 豚バラ、水菜、豆腐をお好みの大きさにカットします。

2: 土鍋に★を全て入れて沸騰させます。
沸騰したら、豚バラを入れ灰汁を取ながら火を通します。

3: 豆腐を入れて温まったら、最後に水菜を入れてさっと火を通します。

4: ベースの味は付いていますが、お好みで、ポン酢や塩・胡椒、薬味のネギを添えて食べても美味しいです。

コツ・ポイント

灰汁は丁寧に取りましょう。
具材全てが火通りの良い食材ですので、短時間で出来る鍋です。

このレシピの生い立ち

とにかく簡単で短時間に出来て美味しい汁物が欲しくて作りました。
豚バラの旨みを豆腐と水菜がまとい、とっても美味しい鍋です。
忙しい時、何もしたくない時に良いですよ！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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