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かぶの柚香（ゆこう）漬け

時刻(time):2016-02-01 19:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

かぶの柚香（ゆこう）漬け柚子香る★さっぱりしたかぶの浅漬けです。簡単にあと1品欲しい時に。かぶの柚香（ゆこう）漬けかぶ柚子塩酢砂糖材料かぶ 3個柚子適量塩小さ

かぶの柚香（ゆこう）漬け

かぶの柚香（ゆこう）漬け

柚子香る★さっぱりしたかぶの浅漬けです。簡単にあと1品欲しい時に。

材料

かぶ

3個

柚子

適量

塩

小さじ1/2

●酢

小さじ２

●砂糖

小さじ1

1: かぶは皮をむいていちょう切りに、葉は1㎝幅に切る。柚子の皮は千切りにする。

2: ビニール袋に①のかぶと塩を入れて軽く揉み、口を縛って軽く重しをして10分位置く。

3: 水気を絞って●を混ぜる。

4: できあがり。

コツ・ポイント

簡単なので特にないです。

このレシピの生い立ち

かぶの美味しい時期にたまにつくる浅漬けです。
あっという間にできて柚子の香りもいいです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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