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スティックカレーササミ

時刻(time):2016-02-01 19:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
スティックカレーササミ あっさりしたささみをカレー味にしてスパイシーに揚げました。 スティックカレーササミ ささみ 塩、こしょう コンソメ顆粒 カレー粉 オリーブオイル 水

スティックカレーササミ

スティックカレーササミ
あっさりしたささみをカレー味にしてスパイシーに揚げました。
さざなみ太夫

材料 （２人分）

ささみ
        ４～５本
塩、こしょう
        少々
※コンソメ顆粒
        小さじ半分
※カレー粉
        小さじ１
※オリーブオイル
        小さじ１
※水
        小さじ１
※にんにくすりおろし
        小さじ１
小麦粉
        大さじ１～
片栗粉
        大さじ１～
サラダ油(揚げ油)
        適量
レモンなど
        少々

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ささ身は縦半分にし筋をとる。

2

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１に塩こしょうする。

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※の材料を混ぜる。

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※の材料で２をもみこみ３０分程度置く。

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小麦粉と片栗粉半々をまぶす。

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１７０度で揚げ色がつくまで揚げて完成。

コツ・ポイント

ささみの筋をちゃんと取ります。揚げすぎると硬くなるので気を付けます。手羽先でもできますよ。クリスマスなどのパーティーにもどうぞ。

このレシピの生い立ち

ささ身を手軽なおつまみやお弁当のおかずにしたくて。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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