アドバンスのもやしを使用。
もやしは、電子レンジ500wで1分程温める。ザルにあげて、冷ましておく。
冷めたら、ざく切りにしてく。(もやしの触感が残る程度の大きさなので、1~2cm程度)
豚肉、切ったもやし、もやしのためのタレを混ぜ合わせる。
餃子の皮に包む。
フライパンを温めて、薄く油をひく。焼き目がつけば、水50cc程度回し入れて蓋をする。
水気がなくなれば、火から下して、完成 !
餃子につけて食べるタレは、*を混ぜるだけ!