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スープカレー♪圧力鍋で簡単カレーポトフ！

時刻(time):2016-02-04 18:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
スープカレー♪圧力鍋で簡単カレーポトフ！ 北海道の札幌スープカレー風に大きめ野菜と手羽元を圧力鍋で煮込んだだけで簡単美味しいカレーポトフです！ スープカレー♪圧力鍋

スープカレー♪圧力鍋で簡単カレーポトフ！

スープカレー♪圧力鍋で簡単カレーポトフ！
北海道の札幌スープカレー風に大きめ野菜と手羽元を圧力鍋で煮込んだだけで簡単美味しいカレーポトフです！
☆HIMAWARI

材料 （３～４人）

手羽元
        １０本
れんこん
        10cmぐらい
人参
        一本
玉ねぎ
        １個
いんげん
        １０本ぐらい
コンソメ(固形)
        ２個
カレー粉
        大さじ６
ケチャップ
        大さじ３
昆布
        １０ｃｍ

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昆布を１ｃｍの長さに切って圧力鍋にいれる

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大きめに切った野菜・手羽元・コンソメを鍋に入れる

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全体が浸るくらいの水を圧力鍋に入れ火をつけて煮込む

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火を止めて圧力がぬけたらケチャップ・カレー粉を入れて沸騰させる

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皿に具を並べてからスープを注ぐと北海道の札幌スープカレー風になります

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ご飯を盛り付け完成

コツ・ポイント

圧力鍋がなければ普通の鍋で長めに煮込めば同じ用にできます。

野菜を大きめに切ると北海道風スープカレーになります

鍋一つでできる簡単レシピです

ケチャップの旨み成分グルタミンさんをを隠し味に入れるのがポイントです！

このレシピの生い立ち

北海道に旅行に行ったときに食べたスープカレーが美味しくてうちでも再現してみました

他にもレシピをブログで紹介しています
”　デコレシピ　ひまわり　”　で検索できます
http://himawarivellnikki.seesaa.net
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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