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レンジで簡単♡ピーマンのおかか和え

時刻(time):2016-02-06 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

レンジで簡単♡ピーマンのおかか和えつくれぽ430件ありがとうございます。あと１品、彩りを添えたい時に。お弁当や作り置きに。 5分で時短レシピです。レンジで簡単♡ピーマ

レンジで簡単♡ピーマンのおかか和え

レンジで簡単♡ピーマンのおかか和え

つくれぽ430件ありがとうございます。

あと１品、彩りを添えたい時に。
お弁当や作り置きに。
5分で時短レシピです。

材料（２人分）

ピーマン

中３，４こ

ポン酢orめんつゆ

大さじ１、５～２

かつお節

好きなだけ

すりごま

好きなだけ

1: ピーマンを食べやすい大きさに切ります。

2: レンジ６００Ｗで2，3分加熱します。
うちは歯ごたえが残っているほうが好きなので、時間は短めです。

3: しなっとしているほうが好きな方は、途中で混ぜてから、再度加熱し、お好みの硬さにしてください。

4: 温かいうちに、調味料、かつお節、すりごまをピーマンと一緒に混ぜます。

5: 以上で
できあがり☆

6: 温かいままはもちろん、夏は、冷やしてもおいしいです。

7: 赤ピーマンと一緒に和えてみました。
彩りが気に入っています＾−＾

8: H25.6
Top画像を変更しました。

9: にゃん＊苺＊ちゃん、いつも旦那さまのお弁当に入れてくださりリピ率最多^0^
レシピも私も幸せです☆
どうもありがとう！

10: みっくママさんが白だしで作ってくださいました♪
私も試してみます^^
素敵アレンジありがとうございます☆

11: meri＊さんからのれぽ♪
冷凍しても味が染みて良かったとのこと^^
今度からたくさん作って冷凍します☆
ありがとう♡

コツ・ポイント

かつお節とすりごまが、ピーマンと調味料の水分を吸ってくれるので、お弁当に入れても水っぽくなりません。
お弁当に入れる際は、最初にかつお節を少々置いてからピーマンをのせると、より水分が気になりません。

めんつゆは、3倍濃縮を使っています。

このレシピの生い立ち

母がよく、このレシピに似たものを作ってくれました。
味付けは多少違いますが、ヘルシーに緑黄色野菜が摂れるので、副菜に重宝しています。
元夫(！)も大好きだった一品。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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