料理作り-自宅で作れる料理
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わかめとちくわの酢の物おろしきゅうり
時刻(time):
2016-02-07 11:00
源泉(Origin):
δ֪
著者(author):
kangli
わかめとちくわの酢の物おろしきゅうり 酢の物にきゅうりを使っているけれど、きゅうりの酢の物ではありません、おろして上品に乗せました わかめとちくわの酢の物おろしきゅ
わかめとちくわの酢の物おろしきゅうり
酢の物にきゅうりを使っているけれど、きゅうりの酢の物ではありません、おろして上品に乗せました
わかめとちくわの酢の物おろしきゅうり
乾燥わかめ
ちくわ
きゅうり
酢
めんつゆ
砂糖
材料
(2人分)
乾燥わかめ
大さじ2
ちくわ
2本
きゅうり
1/2本
●酢
大さじ1.5
●めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
●砂糖
小さじ1
1
わかめは水で戻し、水気を絞る
2
ちくわは5ミリ幅の
輪切り
に切る
3
ボウルに●とわかめとちくわを入れて
和える
4
きゅうりを下ろし金でおろす
5
器に3を盛り、おろしきゅうりを乗せて出来上がり
コツ・ポイント
いろいろな酢の物に応用できるでしょう
このレシピの生い立ち
テレビの料理番組で、何だったか忘れたのですが、お料理におろしきゅうりをちょっと乗せて、凄く上品に見せていたことがありました。酢の物でちょっと真似てみようとおろしきゅうりを乗せてみました
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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