塩もみした後は、水ですすがないので塩は少なめにしています。
お弁当に入れるときは、味がなじんだ後に軽く汁気を切ってからごまをかけて下さい。ごまが水分を吸ってくれます。かつお節でもいいです。

初めはきゅうりとカニカマの酢の物を作ろうと思ていたのですが、ポン酢大好きな娘が「ポン酢がいい！！」と言うので、ポン酢和えにしてみました。三杯酢など作る手間もなく、すぐに完成します。