料理作り-自宅で作れる料理

Current Position: ホームページ(Homepage) > ごはんもの >

簡単☆とろろ明太丼！

時刻(time):2016-02-08 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単☆とろろ明太丼！ 火を使わないスピードどんぶり！ 朝食でもランチでも好きな時にどうぞ♡ 呑んだ後の〆にもおすすめです(*^^*) 簡単☆とろろ明太丼！ ごはん 長芋 明太子 卵

簡単☆とろろ明太丼！

簡単☆とろろ明太丼！
火を使わないスピードどんぶり！
朝食でもランチでも好きな時にどうぞ♡
呑んだ後の〆にもおすすめです(*^^*)
なおむーん

材料 （1人分）

ごはん
        1人前
長芋(大和芋でも)
        大さじ2〜3(すりおろして)
明太子(たらこでも)
        小さじ2程
卵黄
        1個
漬物、青ねぎ(小口切)
        適量
麺つゆ(3倍濃縮)
        大さじ1/2〜1
刻み海苔
        適量

1

写真

どんぶりにご飯を入れ、すりおろした長芋を乗せて真ん中に少し穴をあける。

2

写真

穴を開けた真ん中に卵黄を乗せ、その周りに明太子、漬物、青ねぎを並べる。

3

写真

麺つゆをまわしかけ、刻み海苔を飾って出来上がり〜！
ガーっとかき混ぜて召し上がれ( ´ ▽ ` )ﾉ

4

※写真は大和芋使用！食べ応え抜群で美味しい〜！

コツ・ポイント

お店ではたくあんを使っていましたが、家にはなかなかないので、自家製の浅漬けで代用！
なくてもイケますが、あると食感と塩気がアクセントになって美味しんですよー(^｡^)

このレシピの生い立ち

学生の頃にアルバイトをしていた居酒屋の人気メニューです☆
家庭用に少しアレンジしました。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
------分隔线----------------------------


        

Copyright © 料理作り-自宅で作れる料理 All rights reserved.