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☆白菜のサラダ☆

時刻(time):2016-02-09 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
☆白菜のサラダ☆ 白菜と薄焼きたまごのサラダです(^^) 旬の白菜は生で食べるのもオススメです♪ ☆白菜のサラダ☆ 白菜 にんじん たまご 片栗粉 水 ごま油 酢 砂糖 しょうゆ ゴマ

☆白菜のサラダ☆

☆白菜のサラダ☆
白菜と薄焼きたまごのサラダです(^^)
旬の白菜は生で食べるのもオススメです♪
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材料

白菜
        1枚
にんじん
        30gくらい
■ 薄焼きたまご
＊たまご
        1個
＊片栗粉
        小さじ1/2
＊水
        小さじ1/2
ごま油
        大さじ1
■ 調味料
酢
        大さじ1
砂糖
        小さじ1
しょうゆ
        大さじ1
ゴマ
        大さじ1

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写真

薄焼きたまごを作ります
ボウルに片栗粉と水を入れ、混ぜたら玉子を入れてよく混ぜます

2

写真

2回位に分けてフライパンで薄く焼きます

3

冷めたら細切りにしておきます

4

写真

白菜とにんじんも細切りにして水にさらします

5

写真

ザルにあげて よく水をきったら 薄焼きたまごとごま油を入れて全体をよく混ぜます

6

ごま油がなじんだら、合わせておいた調味料を加えてよく混ぜたら出来上がりです(^^)

コツ・ポイント

ごま油以外でもオリーブオイルとかでもOKです！混ぜてから時間がたつと水気が出るので 食べる前にあえるのがオススメです(^^)
薄焼き玉子の代わりに炒り卵でもいいですよー！

このレシピの生い立ち

白菜のいろいろな食べ方を考えていて♪
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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