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無塩料理☆もっちりじゃがいもの磯辺焼き

時刻(time):2016-02-09 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
無塩料理☆もっちりじゃがいもの磯辺焼き 無塩料理を美味しく!!食事療法で塩分摂取を制限している方、減塩中の方、塩無しでも豊かな食事をしましょうね♪マクロビ対応☆ 無塩料

無塩料理☆もっちりじゃがいもの磯辺焼き

無塩料理☆もっちりじゃがいもの磯辺焼き
無塩料理を美味しく!!食事療法で塩分摂取を制限している方、減塩中の方、塩無しでも豊かな食事をしましょうね♪マクロビ対応☆
マクロゲルソン

材料 （２人分）

じゃがいも
        ３００ｇ
乾燥ひじき
        １ｇ
青のり
        １ｇ
焼き海苔(全形)
        １枚

1

写真

じゃがいもをすりおろし
ザルでさっと水分を切る。

2

写真

①に乾燥のままのひじきと
青のりを混ぜる。

3

写真

海苔を８等分に切り
②を乗せる。

4

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温めたフライパンに並べ
弱火で両面３分ずつ焼き、最後に
中火でじゃがいもの面に焼き色を付ける。

5

写真

このまま食べても
充分美味しいのですが、
レシピID : 3197567の
無塩手作りなめ茸を添えても美味でしたよ♪

コツ・ポイント

じゃがいもの水分は切り過ぎると
固くなりますのでさっと水分を
落とす程度で構いません(^-^)/
海苔は焼くと縮みますので、
③で海苔に乗せる時には
綺麗に広げ過ぎずに
海苔のまわりは少し余分に
余白を残しておきましょう♪

このレシピの生い立ち

ゲルソン療法という食事療法の為、
無塩料理を創作研究してます♪
食事の基本は玄米菜食無塩で、
マクロビから塩や醤油や味噌等
塩が使ってある物を除いたものです。
無塩料理ブログ
http://ameblo.jp/marumarunanako
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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