ねぎは斜めにカット。

ごぼうは薄く斜めにカット。水にさらしておく。

人参、荒めの千切り。

まず、テフロン加工のフライパンを熱し、豚肉を炒める。

豚肉が白っぽくなってきたら、中火にしてごぼうを炒める。

完全に豚肉が白っぽくなったら、人参とネギ、白菜を入れ★の調味料を混ぜ合わせて回し入れる。

丼ぶりにご飯を盛った後に、フライパンの具にチーズを入れ、サッと混ぜる。

ご飯の上に具をのせる。