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鯖の葉にんにくソースかけ

時刻(time):2016-02-11 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

鯖の葉にんにくソースかけ焼き鯖に飽きたときにいかがでしょうか？中華風に仕上がりました。鯖の葉にんにくソースかけ塩鯖葉にんにく醤油酢みりん中華だしごま油材料

鯖の葉にんにくソースかけ

鯖の葉にんにくソースかけ

焼き鯖に飽きたときにいかがでしょうか？　中華風に仕上がりました。

材料（2人分）

塩鯖（淡塩サバ）

1枚

葉にんにく

20g（大4強）

☆醤油

小１

☆酢

大１

小１

☆中華だし

小１

小１

1: ↑今回使用した鯖です(ご参考までに載せました。）

2: 鯖を２つに切る。
葉にんにくは、みじん切りにする。

3: フライパンを熱し鯖を焼く。
グリルで焼いてもいいです。

4: ☆の調味料と葉にんにくを、お皿に入れラップして、レンチン４0秒前後する。（しんなりする程度）

5: 焼けた鯖をお皿に移し４をかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

鯖の切り身の場合は、塩を少々ふりかけしばらく置いてから焼いて下さい。
電子レンジ加熱時間は、調整してください。

このレシピの生い立ち

隔週で届く野菜セットに、葉にんにくが、又入っていて、冷凍庫に鯖が眠っていたので作ってみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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