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簡単！和食薩摩芋とレーズンの煮付け！

時刻(time):2016-02-12 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単！和食薩摩芋とレーズンの煮付け！薩摩芋とレーズンを使った、自然の甘さが美味しい一品です♡ 煮るだけ簡単、おかずにも、おやつにもなります(^-^)！！簡単！和食薩摩

簡単！和食薩摩芋とレーズンの煮付け！

簡単！和食薩摩芋とレーズンの煮付け！

薩摩芋とレーズンを使った、自然の甘さが美味しい一品です♡
煮るだけ簡単、おかずにも、おやつにもなります(^-^)！！

材料（3人分）

薩摩芋

小3本(300g程)

レーズン

50g程

水

1カップ

砂糖

大2

醤油

大1

酒

大1

1: 薩摩芋は1cm幅の斜め切りにする。

※太ければ、輪切りでOK。

2: 薩摩芋は水に10分程浸けて、アクをとる。

3: 小鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、水をきった薩摩芋と、レーズンを入れる。

4: 再び沸騰したら、弱火にして蓋をし、15分程煮る。

コツ・ポイント

弱火でコトコト煮て下さい(^^)

薩摩芋に竹串などを刺して、スッと刺されば、煮えています！

このレシピの生い立ち

薩摩芋の甘味を生かした一品にしたかったので！
残っていたレーズンと一緒に、簡単な煮物にしました(о´v`о)＊°

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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